Hertog Jan Restaurant Group – van mensen voor mensen
Bij de Hertog Jan Restaurant Group draait alles om beleving, gecreëerd door mensen voor mensen. Wij zijn een hospitalitygroep die leeft voor gastronomie, gastvrijheid en het creëren van bijzondere momenten. De kracht zit in onze mensen: gepassioneerde chefs, gedreven gastheren en -vrouwen en creatieve teams die elke dag samen streven naar het hoogste niveau.
Onder leiding van chef Gert De Mangeleer en gastheer Joachim Boudens groeide ons verhaal van één restaurant aan de Brugse stadsrand uit tot een familie van sterke concepten, elk met een eigen karakter maar verbonden door dezelfde kernwaarden: vakmanschap, kwaliteit, creativiteit en authenticiteit.
ONZE BRANDS
Hertog Jan at Botanic Antwerpen
Gastronomische verfijning op internationaal topniveau
Bar Bulot Zedelgem - Antwerpen- Cadzand
Een bruisende klassieke brasserie waar Franse elegantie en Belgische warmte samenkomen in een levendige sfeer.
L.E.S.S. Eatery Brugge
Wereldse smaken met een Aziatische twist, ideaal om samen te delen in een kosmopolitische setting
Babu Gent & Geel
Fast casual streetfood met creatieve bunners, speels, kleurrijk en vol smaak
We zijn meer dan restaurants. We zijn ook een plek waar talent kan groeien en zich kan ontwikkelen. Opleiden en begeleiden zit in ons DNA. We bieden een omgeving waar mensen leren van de besten in hun vak, waar ruimte is voor creativiteit en waar je trots kunt zijn op wat je samen maakt.
Voor gasten, partners én collega’s willen we een plek zijn waar kwaliteit, respect en passie samenkomen. Ons doel is eenvoudig: mensen raken, verbinden en inspireren – op het bord, in de zaal en daarbuiten.
Keukenhulp
Voor Bar Bulot Antwerpen zijn we op zoek naar een enthousiaste keukenhulp die graag de handen uit de mouwen steekt en mee zorgt voor een vlotte service.
Als keukenhulp ondersteun je het keukenteam tijdens de voorbereiding en service.
Je helpt bij de mise-en-place en voorbereidende keukenwerkzaamheden.
Je helpt bij eenvoudige bereidingen en ondersteunt de chefs waar nodig.
Je maakt groenten, fruit en andere producten klaar.
Je zorgt ervoor dat keukenmateriaal en werkposten steeds netjes en gebruiksklaar zijn.
Je helpt bij het opruimen en schoonmaken van de keuken.
Je bewaakt samen met het team de orde, netheid en hygiëne.
Wat wordt er van jou verwacht?
Je hebt minstens 5 jaar relevante ervaring als keukenmedewerker in een professionele keuken.
Je kent het ritme en de dynamiek van een drukke service.
Je werkt georganiseerd, nauwkeurig en met oog voor detail.
Je hebt een goede productkennis en respect voor kwalitatieve ingrediënten.
Je bent stressbestendig en houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten.
Je neemt verantwoordelijkheid voor je werk en ziet wat er moet gebeuren.
Je bent leergierig en staat open voor feedback.
Wat bieden wij jou aan?
Een boeiende job binnen de Hertog Jan Restaurant Group.
Een professionele en inspirerende werkomgeving bij Bar Bulot Antwerpen.
Een enthousiast team waarin samenwerking centraal staat.
Goede begeleiding en de mogelijkheid om bij te leren.
Mogelijkheden om binnen de groep verder te groeien.