Hertog Jan Restaurant Group – van mensen voor mensen
Bij de Hertog Jan Restaurant Group draait alles om beleving, gecreëerd door mensen voor mensen. Wij zijn een hospitalitygroep die leeft voor gastronomie, gastvrijheid en het creëren van bijzondere momenten. De kracht zit in onze mensen: gepassioneerde chefs, gedreven gastheren en -vrouwen en creatieve teams die elke dag samen streven naar het hoogste niveau.
Onder leiding van chef Gert De Mangeleer en gastheer Joachim Boudens groeide ons verhaal van één restaurant aan de Brugse stadsrand uit tot een familie van sterke concepten, elk met een eigen karakter maar verbonden door dezelfde kernwaarden: vakmanschap, kwaliteit, creativiteit en authenticiteit.
ONZE BRANDS
Hertog Jan at Botanic Antwerpen
Gastronomische verfijning op internationaal topniveau
Bar Bulot Zedelgem - Antwerpen- Cadzand
Een bruisende klassieke brasserie waar Franse elegantie en Belgische warmte samenkomen in een levendige sfeer.
L.E.S.S. Eatery Brugge
Wereldse smaken met een Aziatische twist, ideaal om samen te delen in een kosmopolitische setting
Babu Gent & Geel
Fast casual streetfood met creatieve bunners, speels, kleurrijk en vol smaak
We zijn meer dan restaurants. We zijn ook een plek waar talent kan groeien en zich kan ontwikkelen. Opleiden en begeleiden zit in ons DNA. We bieden een omgeving waar mensen leren van de besten in hun vak, waar ruimte is voor creativiteit en waar je trots kunt zijn op wat je samen maakt.
Voor gasten, partners én collega’s willen we een plek zijn waar kwaliteit, respect en passie samenkomen. Ons doel is eenvoudig: mensen raken, verbinden en inspireren – op het bord, in de zaal en daarbuiten.
Zaalmedewerker Cadzand
Bar Bulot in Cadzand is een bruisende casual fine dining brasserie met Parijse elegantie en Belgische warmte. Waar levendige sfeer en warme service als vanzelfsprekend aanvoelt. Waar u even goed lang tafelt als spontaan binnenloopt voor een glas wijn en een bord oesters.
Wat ga jij doen?
Jij zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt én met een glimlach vertrekt.
Je runt jouw eigen rang en biedt persoonlijke, warme service
Je adviseert gasten over gerechten, dranken en wijnen
Voorbereiding van de tafels, inclusief het opdekken met bestek, servies en glaswerk volgens de standaarden van Bar Bulot
Klaarzetten van de bar, inclusief controle van drankvoorraad en opstellen van benodige materialen.
Assisteren bij het algemene voorbereidingsproces om een vlotte en efficiënte start van de dienst mogelijk te maken.
Kortom, je bewaakt kwaliteit, tempo en sfeer tijdens de service.
Wat wordt er van jou verwacht?
Je hebt een passie voor wijn en bediening.
Je hebt minstens 3 jaar ervaring als zaalmedewerker
Je bent een geweldige teamspeler.
Je hebt sterke communicatieve vaardigheden.
Je bent leergierig, happy en dynamisch.
Wat bieden wij jou aan?
Een vaste job met een contract via het Strandhotel-Nederlandse payroll
Een gestructureerde werkplek
Een goede work-lifebalance met vaste sluitingsdagen op maandag en dinsdag
Je maakt deel uit van een groeiend bedrijf waar je je dromen kunt waarmaken